장을 담그며

할머니의 장 맛이 깊은 것은

할머니의 손 맛이 우러나와

장 속에 스며들기 때문이다

 

할머니의 손 맛이 세월보다

깊어지는 것은

할머니의 인고가 침묵보다 무거워

수삼년 장독뚜껑을 덮고 있기 때문이다

 

삶의 애환이 장 속에서 숙성되고 있다